本文对普遍油茶在果实生长发育过程中,种子油脂的形成与积累,油的脂肪酸成分的变化规律,以及油的化学性质的变化进行了研究。
张文徵,李玉善,魏明山.普通油茶油脂形成规律的研究[J].西北植物学报,1983,3(2):