诸葛菜的研究现状与开发前景
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Q949.9

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THE RESEARCH PRESENCE AND DEVELOPMENT PROSPECTOF ORYCHOPHRAGMUS VIOLACEUS
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    诸葛菜是一种十分珍贵的野生油料作物种源。从农艺性状、种子含油量、菜苔氨基酸含量、食用安全性等方面,概述了诸葛菜的研究现状。并提出了在我国开发诸葛菜系列产品,如:保健食用油、脱水保鲜菜苔、菜汁营养饮料,以及作为饲料添加剂的利用前景。

    Abstract:

    Orychophragmus violaceus is a very valuable seed source of wild oil crops.The studied pres-ence on its agricultural properties,oil content of seed,amino acid content of scape and edible secu-rity, etc. were summarized in this paper.Furthermore,the sugges

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肖龙 罗鹏.诸葛菜的研究现状与开发前景[J].西北植物学报,1994,14(3):

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