S512.101
小麦幼叶经高温处理后LOX活性与乙烯释放增加,两者均在40℃达最大值,然后逐渐下降;乙烷在45℃下才稍有增加,达最大值时的温度与半致死温度相同,约为50℃。衰老叶片当处理温度高于30℃时,LOX活性与乙烯释放均下降,而乙烷在40℃即有明显增加。自由基清除剂预处理相同程度在抑制LOX活性与乙烯形成。高温条件下小麦叶片乙烷释放与Paraquat诱发的乙烷产生似乎存在不同的机制。
赵世杰 许长城.高温对小麦乙烯和乙烷释放的影响及其与脂氧合酶活性的关系[J].西北植物学报,1995,15(1):