S662.209.3
河南省教育委员会资助
以两种不同成熟度的杏果实为材料,研究了杏果实色泽转变以及GA3处理延缓杏查实成熟老的生理效应。结果表明,杏果实成熟过程具有叶绿素降解,类胡萝卜素和花色素苷积累的特征;GA3处理延缓杏果实采用色泽的转变的生理效应,与减缓叶绿素降解,促进POD活性和抑制PPO活性密切相关。
郭香凤 张继澍.采后杏果实色泽的转变及GA3的延缓作用[J].西北植物学报,1999,19(1):