Q946.3 TQ432.7
国家新药博士基金,甘肃省中青年基金联合资助 ( 96 -90 1 -0 6 -72 ,Ys991 -A2 5 -0 0 6 )
对槐豆胶与黄原胶的协效性进行了研究,结果表明,槐豆胶和黄原胶有较高的协效性,其最佳配比(重量比)为2:8;当混合液浓度达到0.5%-0.6%时形成凝胶,因此槐豆胶可作为黄原胶的增稠剂和凝胶剂。
范建平 杨永利 等.槐豆胶与黄原胶的协效性研究[J].西北植物学报,2002,22(2):