河南若干小麦品种籽粒戊聚糖含量的初步研究
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S512.1

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河南省高校科研创新工程项目 (2 0 0 0 KYCX0 0 7),河南省重大科技攻关项目 (0 1 2 2 0 1 0 2 0 0 )资助


Research on the content of pentosan in some winter wheat varieties in Henan
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    摘要:

    1999-2000年对河南省8个有代表性的小麦品种的戊聚糖进行了测定,不同品种戊聚糖的平均含量变化范围为6%-9%。不同品种和不同生态条件下小麦籽粒戊聚糖含量均有很大差异。5个试点小麦籽粒戊聚糖的平均含量与千粒重,降落值均成负相关关系(r=-0.83,r=-0.31),而与蛋白质的含量却呈正相关关系(r=0.35)。说明戊聚糖含量与生态因素有很大关系,采用Eberhart-Russell模型对小鼠戊聚糖含量的稳定性进行分析。发现豫麦34是戊聚糖含量较理想的品种。

    Abstract:

    The content of pentosan in 8 winter wheat varieties was determined in 1999-2000.The average content of different varieties varied from 6% to 9%.Significant differences were found in both pentosan content of different varieties and different ecological env

    参考文献
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引用本文

李春喜 邱宗波 等.河南若干小麦品种籽粒戊聚糖含量的初步研究[J].西北植物学报,2002,22(5):

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