以葡萄，鲜枣为材料研究了果实采且贮期ABA的变化与呼吸非跃变性，结果表明；葡萄，鲜枣均为呼吸非跃变型果实，贮期ABA的变化呈抛物经形，有明显的高峰出现，对于呼吸非跃变型果实，ABA尽管不导致呼吸高峰的出现，但贮期ABA峰值高的果实，呼吸强度高，三碘苯果酸处理后低温贮藏葡萄，鲜枣，抑制ABA形成作用明显，具有良好的保鲜效果。