合子的第一次分裂为斜的横分裂，胚发育至棒状原胚后，胚顶端一侧的细胞加速分裂形成一团分生组织细胞，由这团分生组织分化盾片、胚芽鞘、胚芽生长点和胚根。胚体的其它部分参与部分盾片和胚根鞘的构成。胚柄不参与胚的组成，胚无外胚叶，胚胎发育属禾本型。核型胚乳。从胚囊壁产生的自由生长壁把胚乳游离核隔开形成一层胚乳细胞。然后这层细胞平周分裂使胚乳细胞变成二层，以后的胚乳细胞增殖以细胞有丝分裂方式进行。胚乳的最外层