油菜花蜜腺由２枚侧蜜腺和２枚中蜜腺组成，其基本结构类似。在蜜腺发育过程中，产蜜组织细胞内的内质网、高尔基体、质体和线粒体以及液孢都发生有规律变化。泌蜜前，细胞器的数量增加。其中，质体内积累淀粉，此过程与蜜腺内韧皮部的分化并和线粒体的增加相关。泌蜜时，内质网数量增多，并产生小泡，小泡向质膜移动。泌蜜后，细胞液泡化，细胞器数量减少，细胞萎缩。根据观察结果分析，其原蜜汁来源于韧皮部，转运至产蜜组织细胞的