柠条种子营养成分测定与分析
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S793

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DETERMINATION AND ANALYSIS ON THE NUTRION COMPOSITION OF CARAGANA MICROPHYLLA SEED
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    摘要:

    报道了柠条种子内脂肪酸、蛋白质、氨基酸的组成成分及其含量,同时也测定了微量矿质元素Cu、Mn、Zn、Fe、Co、Mo等、单宁、Vc。并对柠条种子的深加工利用做了初步探讨,证明柠条种子是具有开发潜力的生物资源。

    Abstract:

    It is reported that lipid,protein,amino acid,composition and content of C. micros phylla seeds in this paper.The trace minal element:Cu,Mn,Zn,Co,Mo,tannia and vitamin C are determined.We have dipped into seed processing and using.Provided the seed is biol

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韩蕊莲,晁中彝.柠条种子营养成分测定与分析[J].西北植物学报,1996,16(6):

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