为依据工业需要，定向地引种，培育沙棘优良品种，在整理分析国内外重要资料的基础上，对沙棘含油量及影响因子研究进行了综述。各地试验结果表明：（1）从15个产地10个沙棘品种研究看出，中国沙棘亚种种子及果肉含油量均较高（10．37％，8．44％），且该亚种分布广，适应性强，可作为引种，培养的优质种源，但在环境适宜的地区，可选用俄罗斯培育的沙棘新品种，如布里亚特（果实含油量达11．67－36．4％）；（2）不同产地，不同品种沙棘含油量差异较大；沙棘果在一定的海拔高度下含油量较高，。[过高或过低的海拔 会影响其含油量；温度对沙棘含油量影响不明显，但在同一地区，随着平均气温的降低，沙棘种子含油量呈缓慢下降趋势，果色对果汁，果渣，种子出油率的影响比较中，以果汁最明显，而果渣和种子所受影响不大；立地条件对沙棘含油量有明显影响，水肥条件较好的河滩地有利于油的积累，且种子油积累以阳坡和梁顶坡比阴坡，河滩好；（3）采果时间对沙棘含油量有较大影响。在实际生产中可通过利用化学诱变剂来增加沙棘果油含量，以赤霉素加γ射线处理效果最好；在实际 生产中可通过利用化学诱变剂来增加沙棘果油含量，以赤霉素加γ射线处理效果最好，另外加强水，肥管理也可提高沙棘的含油量，为引种，培育沙棘优良品种，生产实践中采取对有效措施以提高沙棘含油量，为工业生产选择合适的加工原料提供了科学依据，对建立优质沙棘种植园，高效，持续发展沙棘产业具有重要意义。