建立了一种测定麦红吸浆虫中脂肪酸的微量气相色谱分析方法，该方法具有称样量小，操作简单，灵敏度高，重现性好等特点，称样量仅为3－5mg，各脂肪酸RSD均小于5．7％，用湿法研磨麦红吸浆虫以破碎细胞和提取脂肪，水溶浓缩提取液后进行甲酯化反应，上清液用于气相色谱分析，检出十种脂肪酸，主要脂肪酸有豆蔻酸，棕榈酸，棕榈油酸，硬脂酸，油酸，亚油酸，不同产地的红吸浆虫样品中C16：0，C17：1，C18：0，C18：2和不饱和脂肪酸含量存在明显差异。